Šiandien, šviečiant saulei, norėjosi pietums ko nors skanaus, šviesaus ir šilto, kaip ta saulutė danguje. Patikrinus spinteles atradau makaronų, kurių forma mano mylimiausia - kaspinėliai - tad prasidėjo pietų ruošimas. Nesudėtinga ir skanu, ruošiama buvo viena porcija.
Reikės:
100 g makaronų "kaspinėlių" (galima naudoti ir kitus mėgstamus makaronus)
1 nedidelė morka
2 mažos cukinijos ("baby")
1 nedidelis svogūnas
truputis tarkuoto kieto sūrio
žiupsnelis druskos ir pipirų
žiupsnelis Provanso žolelių
- Makaronus išvirkite pagal instrukcijas ant pakelio. Nuplaukite daržoves. Cukinijas ir morką supjaustykite riekutėmis, svogūną smulkiai sukapokite.
- Paruoštas daržoves pakepinkite truputyje aliejaus, pagardinkite druska, pipirais, žolelėmis. Joms suminkštėjus sudėkite išvirtus makaronus ir tarkuotą sūrį. Viską maišant pakepinkite, kol ištirps sūris.
Skanaus!
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą